Čokoládovna Troubelice: Kakaová hmota 100% 200 g
166,07 Kč bez DPH
| Dostupnost: | Skladem |
| Kat. číslo: | 4356-7856908912 |
skladem 1 kus
Kakaová hmota 100%
100% kakaová hmota vzniká mletím nepražených kakaových bobů ve speciálních mlýnech, obsahuje cca 50 - 55 % kakaového másla.
Pro výrobu kvalitní čokolády je kakaová hmota základní surovinou. Dá se také použít k přímé konzumaci, bývá označována jako tzv. "100% čokoláda". Jinak je vhodná k pečení a vaření nejen sladkých pokrmů.
Po rozpuštění na jazyku cítíte kousky kakaových bobů, struktura je hrubší, chuť velmi hořká, kyselá a jsou v ní cítit rozmanité podtóny.
Při výrobě kakaových produktů, jako je kakaová hmota, nedochází při jejich zpracování k teplotě vyšší než 42 °C.
Neobsahuje LEPEK.
| Výživové údaje na 100 g | |||||
| Energetická hodnota | 2410 kJ/586 kcal | ||||
| Tuky | 52,41 g | ||||
| z toho |
|
||||
| - nasycené mastné kyseliny | 31,11 g | ||||
| Sacharidy | 1,3 g | ||||
| z toho | |||||
| - cukry | < 0,40 g | ||||
| Vláknina | 26,4 g | ||||
| Bílkoviny | 14,16 g | ||||
| Sůl | 0,064 g | ||||
| Sůl je v potravině obsažena v důsledku přirozeně se vyskytujícího sodíku. | |||||
Hmotnost: 200 g
Země původu: Ekvádor
Výrobce: František Bačík - Čokoládovna Troubelice s.r.o.
Vyrobeno v České republice.
Další obrázky produktu:
Copyright © 2000 - 2024 PrirodniProdukty.cz. Všechna práva vyhrazena. Designed & coded by GOLEM GROUP. Powered by Infotip.cz.